Sáng ngày 30/3/2026, Trường Mầm non Hoa Phượng Đỏ vinh dự được Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Đà Nẵng lựa chọn là địa điểm tổ chức buổi tập huấn chuyên đề: “Nâng cao kiến thức dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm và quản lý bếp ăn bán trú” cho cán bộ quản lý các xã,phường: Đại biểu thuộc các xã, phường: Duy Nghĩa, Nam Phước, Duy Xuyên, Thu Bồn, Đại Lộc, Hà Nha, Thượng Đức, Vu Gia, Phú Thuận, Núi Thành, Tam Mỹ, Tam Anh, Đức Phú, Tam Xuân, Tam Hải, Thạnh Mỹ, Bến Giằng, Nam Giang, La Dêê, Đắc Pring, La Êê trong hai ngày 30 và 31 tháng 3/2026.
Tại buổi tập huấn, các báo cáo viên từ Sở GD&ĐT thành phố đã trực tiếp hướng dẫn, chia sẻ các nội dung quan trọng:
Kiểm soát quy trình: Từ khâu tiếp nhận thực phẩm, sơ chế đến chế biến theo quy tắc bếp ăn một chiều.
Cân đối dinh dưỡng: Xây dựng thực đơn khoa học, đảm bảo khẩu phần ăn đầy đủ dưỡng chất và phù hợp với độ tuổi của trẻ mầm non.
Vệ sinh an toàn: Thực hành nghiêm túc việc lưu mẫu thức ăn, vệ sinh trang thiết bị và đảm bảo môi trường bếp luôn sạch sẽ, vô trùng.
Đoàn công tác đánh giá cao sự chuẩn bị chu đáo về cơ sở vật chất cũng như quy trình vận hành bếp ăn tại trường Hoa Phượng Đỏ. Đây là cơ hội quý báu để đội ngũ CBGVNV nhà trường trau dồi chuyên môn, khẳng định cam kết luôn đặt sức khỏe và sự an toàn của các con lên hàng đầu.
Với những kiến thức được cập nhật, bếp ăn của nhà trường sẽ tiếp tục mang đến những bữa ăn “ngon – sạch – đủ chất”, giúp các bé phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ trong ngôi trường hạnh phúc.
Sau đây là một số hình ảnh trong 2 ngày tập huấn:
